LA NOSTRA STORIA

PURO GELATI

Da un’idea del gelatiere Massimo Boni nasce Puro Gelati: un brand nuovo, una nuova realtà di pensare al gelato.

Dalla bottega artigianale a una nuova sfida

Dall’esperienza pluriennale come bottega artigianale, Puro Gelati si lancia in una nuova sfida: fare un prodotto su larga scala lasciando l’artigianalità nei processi produttivi e nelle materie prime.

Base acqua

Gelato interamente a base acqua, pensato per un gusto pulito e intenso.

Materie prime

Ingredienti da aziende agricole e processi artigianali che alzano l'asticella del gusto.

Senza compromessi

Senza zuccheri, senza glutine, senza lattosio e molti gusti vegani.

Un viaggio nel gusto, puro e intenso

Il risultato nasce da materie prime selezionate, come la nocciola tonda gentile romana, e da processi di lavorazione artigianale. Gli edulcoranti naturali come eritritolo, maltitolo e isomalto permettono di mantenere equilibrio, leggerezza e carattere.

I gusti che raccontano la nostra identità

Ogni vasetto nasce da una ricetta riconoscibile, costruita con percentuali importanti di materia prima e una lavorazione curata.

Pistacchio

Pasta di pistacchio 100% naturale, lavorata artigianalmente: il 13% nel barattolo la rende unica, con un sapore deciso e intenso.

Nocciola

La nocciola viterbese dell'azienda agricola Luca Di Piero, premiata dalla critica, è presente in alta percentuale ed è subito riconoscibile al palato.

Crema della nonna

Con il 20% di tuorlo d'uovo, zeste di limone quanto basta e un pizzico di vaniglia, riporta al passato delle ricette preparate in pentole di rame.

Gianduia

Con nocciola al 12% e cacao, è deliziosa e piacevole per grandi e piccoli, ricordando le creme spalmabili più amate.